Recept på slobben

"Slobben" eller det som på rikssvenska kallas för "kolbulla" är en god gammal maträtt att tillaga ute i naturen. Måste tillagas över öppen äld i en gjutjärnspanna.  Recept på slobben 2 delar vetemjöl 1 del korn eller rågmjöl Vatten, tills degen är lagomt lös salt, efter behag Rimmad fläsk etter … [Läs mer...]

Lutfisk – äkta eller oäkta?

Se upp när affären erbjuder äkta lutfisk. Det är inte alls säkert att affären erbjuder äkta vara. I Sverige är inte lutfisk lika populärt som i Norge, men det är ganska många som faktiskt äter det till jul här i landetoch  det är med lutfisk som med allt annat,  slutresultatet är inte bättre än … [Läs mer...]